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Gli stimoli sensoriali portano dentro di noi la realtà esterna e ci consentono di capirla, infatti già nei testi del Medio Evo i 5 sensi

Il cibo è un’esperienza multisensoriale, nutrimento, cultura, storia, convivialità, atto sociale, educazione, lavoro, creatività, ricerca e arte. Di che cibo 6? è tutto

Tutti i sensi si formano nel periodo embrionale (dalla prima all’ottava settimana di gestazione) e all’inizio del periodo fetale, per poi maturare in diversi momenti. 

Risorse utili e ispirazione per menti golose

A breve qui troverete articoli, pubblicazioni, sulle ultime notizie riguardanti il cervello, l’alimentazione, la scienza e la cultura del cibo.